A erva-mate, consumida como chá, tereré ou chimarrão, pode ser muito mais que uma bebida agradável e estimulante. Segundo o estudo desenvolvido pela Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP) a erva-mate, indiferentemente da espécie, contém substâncias importantes que protegem a saúde, corroborando com outras pesquisas já realizadas por outros pesquisadores com intenção semelhante. […]
Quem adquire os produtos Natufolha tem a garantia de que a empresa atende os requisitos sanitários dos edifícios, a manutenção e a higienização das instalações desde sua fundação em 2018 a empresa implantou o Manual de Boas Práticas de Fabricação Situada às margens da ERS-332, em Arvorezinha, a Natufolha possui um sistema de controle do […]
O Polo Ervateiro do Alto do Vale do Taquari sedia na segunda-feira, 24 maio a 1ª Festa da Colheita da Erva-Mate, realizada pela Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Estado do Rio Grande do Sul, Instituto Brasileiro da Erva-Mate (Ibramate). A primeira edição do evento será realizada em uma propriedade na comunidade […]
Tapado, invertido, escovado, furo alto, ventania, formigueiro, tradicional, dentre tantos outros. Independentemente da forma como é preparado, o chimarrão continua sendo o amargo mais saboroso do mundo. Visto como a bebida tradicional do Rio Grande do Sul, sendo a preferida dos gaúchos que não tem hora para apreciá-lo, o chimarrão ainda é símbolo da amizade, […]
Acordar cedo, esquentar a água, preparar a cuia e finalmente apreciar um bom chimarrão começando o dia sorvendo um bom chimarrão é um costume de milhares de pessoas, especialmente os gaúchos. Esse hábito, porém, torna-se especial, quando a erva-mate é de qualidade, procedência e com um sabor diferenciado, como é o caso dos produtos da […]
O resultado da comercialização de erva-mate do primeiro ano da Natufolha classificou a empresa em 18º lugar no ranking de empresas que mais geraram ICMS pela categoria Simples em 2019 A produção, industrialização e o comercialização de erva-mate são algumas das principais atividades econômicas do município de Arvorezinha, geram empregos direto e indireto, fomenta […]
Compostos bioativos presentes na erva-mate induzem pesquisa Os compostos bioativos presentes na erva-mate são responsáveis por inúmeros benefícios à saúde humana por apresentarem propriedades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatória e anticarcinogênica. Além disso, auxiliam no controle da obesidade, são diuréticos e energéticos. Por isso, é fundamental conhecer e avaliar as alterações químicas que podem ocorrer durante […]
Com o lançamento, ervateira agrega mais produtos para atender um público que busca por refrescância com uma bebida natural A cultura milenar de origem Guarani de tomar a infusão de erva-mate e água fria, apreciado por um público crescente tem efeitos estimulantes da cafeína, encontrados na erva- mate usado no tereré, que exerce um […]
Rica em sabor, saúde e tradição, a erva-mate tem ganhado cada vez mais significados e apreciadores no mundo todo, já que, quando imersa em água quente, resulta na bebida símbolo do gaúcho: o chimarrão. Repleta de história, a planta típica da América do Sul é cientificamente conhecida como Ilex paraguariensis e representa não só os […]
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